Torta de Cebola!! Até quem não gosta de cebola vai comer :)

Olá pessoal!
Depois da "gordice" da sobremesa do dia dos pais.. aqui vai uma receita um pouco mais equilibrada hehehe..
Uma torta super rápida e fácil!
Eu comia muito essa torta quando era criança, acho que era a única coisa com cebola que comia e achava delícia.. rsrssss... Agora que eu cresci e aprendi a gostar um pouco mais desta bonita que nos faz chorar, a uso em quase tudo que faço.
Então anotem aí!!

Massa:
1 copo (requeijão) de óleo
3 ovos
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 e 1/2 copos de leite
1 pct de queijo ralado (100g)
1 pitada de sal (cuidado com o sal do queijo!)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador - óia que beleza!! :D

 Recheio:
3 cebolas e 4 tomates grandes cortadas em fatias ou em pedaços.

Tempere o recheio com sal, pimenta, um pouco de azeite, orégano, ervas frescas se quiser, eu usei tomilho. Deixe bem saboroso.. vá provando e acertando.

Unte uma assadeira e coloque metade da massa, o recheio e depois o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido, médio-alto até dourar.

Essa massa é muito saborosa e versátil! Dá pra viajar no recheio ou usar o que tiver em casa.. Nesta aí da foto eu coloquei queijo branco em pedacinhos... Ficou Delí!!
Atum, presunto e mussarela, frango, legumes e por aí vai...

Beijo e queijo!!
Elen :)