Esta receita eu vi no programa "Socorro! Meu filho come mal" do GNT. Aliás este programa tem dicas óteeeemas que valem pra todo mundo, não só pra criançada.
Vamos lá!
Faça uma pastinha no processador de alimentos com um pedaço de abobrinha, um de cebola, uma torrada integral (na receita original vai 1 fatia de pão integral) e as ervas de sua preferência, eu usei orégano, cheiro verde e tomilho.
Processe 1 peito de frango e misture à pastinha.
Tempere com sal, pimenta moída na hora, um fio de azeite (opcional) e o que mais te apetecer.
Faça os bolinhos em formatos de nuggets e empane na farinha que gostar mais: mandioca, aveia, farinha de pão, fubá etc. Eu fiz uma misturinha com aveia em flocos finos e gergelim torrado.
Não precisa passar no ovo.
Super dica 1: faça os bolinhos com as mãos úmidas, que facilita para não grudar.
Asse em forno pré-aquecido até dourar, vire uma vez se achar necessário dourar dos 2 lados.
Já fiz substituindo a abobrinha da pastinha por cenoura e inhame. Todas as opções ficam muito saborosas.
Super dica 2: faça bastante pra congelar!!
Foto do celular!! Sorry! Saiu até o Gregório, meu cachorro! :/ |
Gentemmmmm nuggets da caixinha nunca mais hein?! Combinado?
Bjooo!!