Oi gente!!
Quanto tempo!!!
Saudade ♥♥♥
Estava procurando uma receita de sobremesa leve, porém gostosa para a páscoa e COM chocolate, claro! E aí vi uma receita de brownie pra fazer com as sobras dos ovos de chocolate!!
Opaaa achei tudo de bom amiguinha, pois eu detesto desperdício. Mas não era o caso de aproveitar ovos de páscoa, já que faz um tempão que não trocamos ovos (preço, óbvio!). Massss eu tinha os ingredientes e pronto!
A receita original encontrei num blog que gosto muito The Cookie Shop, mas fiz minhas adaptações.
50 g manteiga com sal
225g de chocolate meio amargo (48%) e mais um pouco quebradinho.
3/4 xícara de açúcar mascavo (medir apertando na xícara)
2 ovos grandes (usei caipira)
3/4 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de chocolate em pó (50% - aquele dois frades)
1/4 colher de chá de fermento
Usei uma assadeira redonda de 24cm, forrei com papel alumínio e untei com manteiga e farinha de trigo. Liguei o forno pra pré-aquecer a 180º.
Peneirei os ingredientes secos, menos o açúcar mascavo.
Derreti o chocolate com a manteiga no microondas de 20 em 20s, mexendo nos intervalos. Deixei amornar.
Juntei o açúcar mascavo, mexi, juntei 1 ovo e mexi, juntei o outro ovo e mexi bem.
Misturei os demais ingredientes e os pedacinhos de choco quebrados, enformei e enfornei.
Ficou mais ou menos uns 35-40min no meu forno.
Vá espetando o palito pra testar a partir de 30 minutos de forno. O palito sai com alguns gruminhos de massa.
Tire do forno e deixe esfriar antes de cortar.
Genteeeeee!!!
Ficou delicioso!!
Serve de petit four na hora do café ou como sobremesa COM ou sem sorvete de creme!
Dá pra congelar!!!!!!!
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Desculpem... foto de celular... |
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