quarta-feira, 17 de agosto de 2011

Torta de Cebola!! Até quem não gosta de cebola vai comer :)

Olá pessoal!
Depois da "gordice" da sobremesa do dia dos pais.. aqui vai uma receita um pouco mais equilibrada hehehe..
Uma torta super rápida e fácil!
Eu comia muito essa torta quando era criança, acho que era a única coisa com cebola que comia e achava delícia.. rsrssss... Agora que eu cresci e aprendi a gostar um pouco mais desta bonita que nos faz chorar, a uso em quase tudo que faço.
Então anotem aí!!

Massa:
1 copo (requeijão) de óleo
3 ovos
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
1 e 1/2 copos de leite
1 pct de queijo ralado (100g)
1 pitada de sal (cuidado com o sal do queijo!)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Bater tudo no liquidificador - óia que beleza!! :D

 Recheio:
3 cebolas e 4 tomates grandes cortadas em fatias ou em pedaços.

Tempere o recheio com sal, pimenta, um pouco de azeite, orégano, ervas frescas se quiser, eu usei tomilho. Deixe bem saboroso.. vá provando e acertando.

Unte uma assadeira e coloque metade da massa, o recheio e depois o restante da massa.
Asse em forno pré-aquecido, médio-alto até dourar.

Essa massa é muito saborosa e versátil! Dá pra viajar no recheio ou usar o que tiver em casa.. Nesta aí da foto eu coloquei queijo branco em pedacinhos... Ficou Delí!!
Atum, presunto e mussarela, frango, legumes e por aí vai...

Beijo e queijo!!
Elen :)


11 comentários:

Regina Fernandes disse...

Elen,
Cheguei aqui em sua cozinha e adorei essa torta!
Já estou te segundo, quando puder vá me visitar será um gde prazer te receber.
Super bjinho
Sabor em Si

Elen disse...

Olá Regina!!!
Muito obrigada pela visita!!
Q bom q gostou! vc vai ver q essa torta é uma delíciaaa!!
Bjooo!!
Elen.

Bruna do Gourmandisme disse...

Parece ótima sua torta, adorei!!! beijos e bom fim de semana

Elen disse...

Oii Bruna!!
É sim, parece bobinha, mas é mto saborosa :)
Bjooo e ótimo findi pra vc tbém!!

ameixa seca disse...

Gosto de cebola cozinhada, só não consigo comer crua :) Obrigada pela visita ao meu blog!

Elen disse...

Oiii!
Ahhh então por isso mesmo q vc vai gostar dessa torta!! A cebola não fica com gosto de crua -eca rsrsss.. eu t´bem não gosto, viu!
Obrigada pela visitaaa!!

Regina Fernandes disse...

Elen,
voltei para agradecer por estar no meu cantinho também minha menininha, obrigada viu?
Mal posso esperar para ver a receita de farofa de jiló, vou amar pois adoro jiló!!! Vou fica atenta!!!rsrsrs
Bjkinhas e um fim de semana supimpa!

Lucia disse...

Elen
Essa torta é tudo de bom.Hummmmmm!!!!!
Muito obrigada. Beijos

Elen disse...

Oi Lucia!!
Mto obrigada!! :)
Bjooo!!

Mundo do Sabor disse...

Retribuindo a visita, adoro cebolas, e esta torta me deixou com água na boca.

Beijooos

www.mundodosabor.blogspot.com

Elen disse...

Obrigada!!!
bjooo!!

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