segunda-feira, 29 de agosto de 2011

Fudge com Amêndoas Torradas!!

Sobremesa muitooo fácil, linda e deliciosa!!
Pra fazer bonito! :)

Peguei a receita em algum programa de natal da Nigella.
Dá pra fazer lembrancinhas, servir com café ou só se deliciar pura e simplesmente...

Anotem aí!!
350g de chocolate amargo
1 lata de leite condensado
30g de manteiga/margarina
150g de amêndoas torradas (ou a castanha da sua preferência)
Açucar de confeiteiro (opcional)

Em uma panela de fundo grosso, coloque o chocolate com o leite condensado e a margarina e derreta em fogo baixo até ficar tudo bem misturado. Coloque as amêndoas quebradas em pedaços não muito pequenos.
Leve a mistura pra uma forma forrada com papel manteira ou uma assadeira descartável de alumínio (23cm) e leve a geladeira até ficar firme.
Corte em quadradinhos (vai dar uns 60 +/-) e passe ou não no açucar de confeiteiro e pronto!

Dá pra guardar no freezer que não endurece. Então dá pra fazer bem antes e deixar guardado pro dia que for servir.
Eu fiz umas marmitinhas que ficaram fofas e dei de presente!






*Dica pra descascar e tostar as amêndoas (caso você não encontre pronta): ferva água em um caneco e jogue as amêndoas, assim que forem subindo é só tirar e depois expremer como uva e a casca sai todinha. Pra tostar é só colocar numa assadeira e mandar pro forno médio e dar uma sacudida de vez em quando pra ficar tostadinha por igual.
Bem fácil!!
As casquinhas das amêndoas eu coloquei num vaso de orquídea que tenho em casa... achei tão bonitinhas que fiquei com pena de jogar fora :)

Bjooo e boa gulodice!!

5 comentários:

Bia disse...

Oh meu pai....
Que jeito eu permaneço no Medida Certa com esta receita?!?!
Que delícia! E adorei a dica do presente...
Às vezes ficamos sem idéias com as amigas e um agrado doce destes é tão gostoso...
Boa semana!!

Elen disse...

Num é fofo Bia!!!!
Qdo vc fizer me conta se naõ foi um arraso!!
Bjoo, sds de vc viu?!

Téia disse...

Aff, que tentação!!! Este jeito de servir os fufgês ficou lindo demais. Bjka, querida. Téia.

Elen disse...

Oi Téia!!! Mto obrigada!!!
Essas marmitinhas fazem mto sucesso!! :)
Bjooo!!

Bia disse...

Saudades de você tb Eleeeeeennnnnnn!!!!!!!!!
=)

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