Almôndegas (SEM FRITAR!) do Jamie ♥♥♥

Essa receita é puro Comfort Food!!

Muito saborosa e fácil.

Anote aí e faça, faz-favor!! :D

Patinho moído 2x (eu gosto assim) com uma fatia de pão (usei integral, na receita original é o italiano) ralado/esmigalhado/triturado temperado com orégano, cominho (usei moído, a receita pede em sementes), alecrim, uma gema, sal e pimenta moída na hora a gosto.

Misture tudo muito bem e reserve.

Doure um pouco de cebola picadinha e 1/2 dente de alho no azeite. Junte a carne com uma colher de mostarda dijon (eu não tinha e usei mostarda com mel da Hemmer).

Faça as bolinhas com as mãos úmidas e doure no azeite. Não é necessário fritar por imersão!!!! Fazendo assim fica muito mais saudável.

Sirva com molho de tomates frescos e queijo parmesão.

O meu molho foi com cebola caramelizada, tomates, manjericão, sal, pimenta branca moída na hora e mel.

Como diria o Jamie: "Lovelly!!" ♥♥♥

Bjooo!!

♥♥♥