Segunda-feira de Primeira!!

Quem disse que a segunda-feira tem quer ser sem graça? Ou chata? Ou ainda cinza???
Que isso minha gente!!
Vamos colocar cor e sabor nessa segunda pessoal!
Nada de frango branquelo... ou arroz sem graça!
Mas calma lá... nada de muito trabalho, né?! heheheeeee!!
Franguinho bem temperado com sal e um tempero pronto de limão que comprei no mercado municipal (adoro mercados!!) O tempero é o Lemon Herbs (ui... chic!), se você não tiver, é só temperar seu filé com sal, pimenta moída na hora e limão. Deixa o frango lá tomando gosto e vá para o arroz. Eu já tinha amêndoas laminadas torradas (uma "frescurinha" ótima pra ter sempre à mão!), então fiz um arroz fresquinho e misturei as amêndoas! Reservei e assim o sabor das amêndoas foi agregando ao arroz... Cozinhei brócolis ao dente, fatiei uma berinjela e cortei um tomate em 4 partes, temperei tudo com sal.
Aos trabalhos finais!
Azeite na chapa! Deixe bem quente e coloque os filés de frango. Uns minutos de um lado e outros minutos do outro lado. A chapa ou frigideira bem quente, serve para o frango ficar dourado por fora mas suculento por dentro! Vai por mim!!
Reserve seu frango num recipiente com tampa, pra não esfriar, ou deixe de lado na chapa mesmo.
E então finalize dando uma tostada nos legumes, nessa mesma chapa com os temperinhos que se soltaram do frango.
Tchíííí de um lado e tchíííí do outro lado!

Tá pronto!!

Monte seu prato bem lindo e corre pro abraço! Quer dizer pro garfo!! =D

Segunda-feira sim, de segunda não!!

Bjooo!!