Carninha moleza moleza pra quem não quer ter trabalho, mas também quer uma comida bem apetitosa...
Cortei filés de fraldinha bem limpinha, sem gordura, em tiras e temperei com um pouco de sal e pimenta moídos na hora.
Aqueci muito bem uma frigideira com azeite e dourei a carne, adicionei shoyu, que dá cor e mais sabor à carne. Cuidado com a quantidade, pois o molho shoyu é bem salgado. É mais pra dar um toque.
Quando a carne chegou no ponto desejado (pra mim é um pouco menos de "ao ponto" acho que fica saboroso) reservei num recipiente tampado. Em seguida na mesma frigideira ainda quente e com os temperos que saíram da carne joguei umas rodelas de cebola e fritei levemente. Por último um toque de cebolinha picada.
Pronto! Só isso!!
Pra acompanhar salada verde e arroz integral com cenoura, abobrinha e pimentão vermelho refogados.
Uma delíciaa!! Vai por mim!
Tá na mesa pessoallll!!!
Bjooo!!
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