quarta-feira, 14 de agosto de 2013

Friaca!! Uma sopa, duas sopas...

Esfriou de novo genteee!!

Eitaaa!!

O lado bom é que dá pra aproveitar e mandar ver nas sopinhas, hein?!

Essa foi de abóbora e mandioquinha com carne seca desfiada!!

Dessalguei, cozinhei e desfiei a carne seca.

Dourei cebola e alho no azeite, refoguei a carne e juntei a mandioquinha fatiada.
Enquanto a mandioquinha derretia e pegava o sabor da carne eu cozinhei abóbora cabotiã na panela de pressão. É jogo rápido.

Bati a abóbora com o mixer e juntei ao creme de mandioquinha e carne seca.
Pra dar o ponto eu fui colocando a água em que a abóbora cozinhou.
Ajustei os temperos: sal, pimenta moída na hora, um pouco de molho de pimenta de cheiro.
Pra finalizar juntei salsinha e cebolinha bem picadinhas.

Ô coisa bouua!!
Esquentou até a alma!!

Experimente colocar uma colher de creme de leite!!
No dia seguinte...
Como a bonita que vos escreve é só um pouquinho exagerada, sobrou sopa pra mais um jantar!
Pra ficar diferente eu coloquei macarrão conchinha!!
Uauuu ficou deliciosa também!!

Sou muuuuuito eficiente!!
Uma sopa na minha mão vira duas!! ho-hoo!!

Força pessoal!! O frio tá acabando!!
Bjooo!!

1 comentários:

Lúcia disse...

Com essa "sopinha", até o frio fica bom.

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