E o frio continua minha gente!!
Mas que coisa, hein?!
Por aqui tá rolando a festa das sopas!!
Só assim pra gente ficar quentinho né?!
Então vai lá!
Fiz um feijão normal... temperei com cebola branca e roxa, bastante alho. Tudo bemmmm picadinho.
Passei pelo mixer. Pode ser no liqui, ok?
Dourei calabresa em rodelas e bacon em cubinhos.
Coloquei no creme de feijão.
Ajustei os temperos e deixei apurando.
Enquanto isso eu cortei cenoura e batata em cubos.
Coloquei pra cozinhar numa panela separada, primeiro a cenoura por uns 10 minutos e depois a batata.
Esta água estava temperada com um pouco de sal, alecrim e mix de ervas (usei um mix da Companhia das Ervas muito bom!!).
Quando esses legumes estavam quase no ponto eu coloquei na panela do creme de feijão.
E a água aromatizada com as ervas eu usei para dar o ponto na sopinha.
E foi o toque de mestre!!
O caldinho de feijão ficou especialíssimo!!
Pra servir coloquei umas calabresinhas bem tostadinhas!! Aiiii que pecado!! |
Tem como não esquentar?!
Ah não tem nãooo!!
Bjooo!!
2 comentários:
Que linda essa minha amiga ! Linda a apresentação. Com certeza ficou uma delicia tb. Bjss
Que linda essa minha amiga ! Linda a apresentação. Com certeza ficou uma delicia tb. Bjss
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