De sem graça não tem nada!! Barquinha de Alface!!

Estava eu assistindo o programa da Bela Gil, quando ela anunciou que uma das receitas do programa seria barquinha de alface americana com carne moída.
Confesso que pensei: "Ahhh pelamor de Deus, né?! Ter um programa desse e fazer barquinha de alface?!?!!?".
Mas mesmo assim continuei assistindo e quando o convidado comeu a dita da barca, ele se deliciou!! E eu fiquei curiosa, pensando no meu julgamento e pensando se o convidando (ator!) estava atuando...

Pois bem... passando pelo mercado vi uns pézinhos de alface romana e me encantei! Comprei e na mesma hora lembrei das barquinhas da Bela.

Fiz uma carninha moída bem boua! Super aromática e um tiquinho apimentada.
Suei cebola picada no azeite, dourei bem a carne (usei patinho) e temperei com páprica picante, molho de pimenta de cheiro, mix de pimentas, pimenta calabresa seca, cominho e sal.
Quando a carne chegou no ponto, desliguei o fogo e coloquei cenoura ralada.

Pra acompanhar fiz um molho de iogurte natural com hortelã picadinha, azeite e sal.
Também tostei uns tomatinhos.

E sentamos para jantar... eu com muita expectativa...

Tchãm Tchãm Tchãm Tchãããããmmmm!!!!!!

Bati na boca e pedi perdão em pensamento pra Bela!!

E não é que tal da barquinha de alface, não é nada sem graça?!?! Muito ao contrário!!

A alface romana é crocante e combinou na medida com a carne apimentada e o molho de iogurte!

Pra quem está seguindo a filosofia do Um Dia Sem Carne, pode fazer uma variação com couscous marroquino, tomatinhos tostados e azeite!! Também ficou supimpa! Eu fiz os dois recheios no mesmo dia, pois os 2 são muito fáceis, rápidos e leves!!

Comida leve e saborosa!!

Bjooo!!
Não faça pré-julgamentos!! Faça comida!! :D
Perdoa 'eu' Bela Gil!!