Um franguinho bem esperto!!

Eu adoro frango!!
Principalmente aquelas partes suculentas como a sobre-coxa ou a parte gordinha da asinha! Hummm delícia!!
Mas tem gente que fala mal do pobre... vê se pode?!
Branquelo, sem gosto etc etc...
Uma ova!!!!
No meu caso em plena terça-feira fiz um franguinho de dar água na boca e de pedir um repeteco!!
Crocante e saborosérrimoooo! Olha q modesta eu! rsrss
E facim facim! Essa é a melhor parte, né não!?
Então anotem aí!!
Comprei sobre-coxas de frango já sem pele, tirei aquelas gordurinhas restantes, que ninguém merece e temperei com sal, pimenta moída na hora, limão e umas pitadas de açafrão... e saí pra caminhar por uns 30 min. É minha gente.. com essa comilança só me resta um pouco que seja de exercício pra equilibrar rsrs...
Quando voltei fiz uma farofinha com farinha de rosca caseira (eu já tinha a minha prontinha na geladeira) e misturei com queijo ralado.
Passei os franguinhos na farofa coloquei numa travessa com um pouco de azeite e já pro forno até ficar tudo douradinho e crocante! Uma beleza que só "comendo" rs!

Pra acompanhar eu fiz uns legumes abafadinhos (cenoura e abobrinha) passados no ralo grosso, temperados e umas folhas de brócolis fatiadas bem fininhas... Ficou daquí ó!

Bjooo pra todos e olho na dieta! hahaaaaaa tá bom...