quarta-feira, 28 de setembro de 2011

Meu Croque Monsier

Hoje é dia de jogo galerinha!!
Se vai valer a pena assistir eu já não sei, mas que esse lanchinho vai fazer você vibrar a cada mordida isso eu sei que vai!!!
O croque monsier é um lanche quente francês, muito saboroso, prático e em conta!! Adoro essa parte da economia! hehe...
Eu fiz com pão de brioche que eu amo e acho que fica perfeito pra esse lanche!! Mas você pode escolher um pão da sua preferência: pão de forma branco ou integral, pão caseiro e por aí vai.
Vamos lá!!

Pra 2 pessoas (eu e o lindu claro!!) eu usei 4 fatias de pão de brioche, 4 fatias de presunto "do bom", 4 fatias de mussarela (a receita original pede queijo gruyere que é tudoooo de ótimo, mas nesse dia eu queria uma coisinha mais básica - traduzindo: era final do mês e o queijo teve que ser o mais em conta e fechou, não ficou menos gostoso por isso viu, te garanto!!), um pouco de parmesão, faz uma receitinha de molho branco bem saboroso, ou se você tiver com preguicite agudite crônica, compra pronto viu minha criança... não se avexe, também dá pra usar um creme de leite temperadinho com sal e pimenta moída na hora.
Aí é assim:
Eu dei uma torrada nas fatias de pão, mas não é obrigatório...
Numa assadeira coloque 2 fatias de pão, molho branco com generosidade (é um lanche cremoso não esqueça disso viu menino, viu menina!), presunto, queijo, presunto, queijo, mais molho branco, fecha com a outra fatia de pão, mais molho branco, fatia de tomate, queijo parmesão e forno!!!
O tempo do forno é só o de derreter o queijo e dar uma dourada, se você tiver grill pra gratinar - iupii!!






É isso minha gente!!!
Bom jogo pra todo mundo!
Dá-lhe Brasil contra Argentina!! :)
Dá-lhe Croque Monsier na torcida de casa! Ê!!!
No final o que importa é que a noite de quarta foi diferente, não é?!
Bjooo!!

3 comentários:

Temperaria - Vivian Luiz disse...

Oi Ellen, adoro croque monsier, é realmente uma delícia para a hora do jogo!
Beijos, adorei o blog. :)
Vivian

www.temperaria.com.br

Elen disse...

Oi Vivian!!
Obrigada!!!
Bjooo!!

dinasantos disse...

Nossa ...adorei ,deve ficar muito bom,vou fazer,obrigada

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