Bolo de Chocolate com Canela!!

Que delícia tomar um café da tarde no final do dia, não?!
Se tiver um bolo desse então, melhor ainda!! (humm convencida! rsrs)
Fiquei surpresa com o resultado desse bolo, não esperar tanto.
É uma receita antiga da minha mãe, mas dei meu toque especial adicionando canela e ficou DEMAIS!!
Anotem, muito fácil!

Peneirar num bowl:
2 xíc.de farinha de trigo
1colher chá de fermento em pó
Bater no liquidificador:
4 ovos
1 xíc. de óleo
1 xíc. de leite
3 colheres sopa de chocolate em pó
2 xic.de açucar
1 colher sobremesa bem generosa de canela

Incorporar a mistura do liquidificador com a mistura de farinha e fermento.
Assar em assadeira untada em forno 180º.
Dica: se o bolo estiver cru no meio e assado nas beiradas (isso acontece se a temperatura do forno estiver muito alta), cubra a assadeira com papel alumínio, mas sem fechar a assadeira, apenas coloque a folha de papel solta sobre o bolo... Aguarde mais alguns minutos e seu bolo estará assado por completo!
Tire o bolo do forno e despeje uma calda de chocolate da sua preferência. A minha eu fiz com leite, chocolate em pó, um restinho de leite condensando que tava dando sopa na geladeira e Brown Cow (isso mesmo... aquele acholatado cremoso da vaquinha... quem nasceu nos anos 80 sabe do que tô falando hehe! Bom demais!!)

Bjooo!!
Uma linda semana para todos!!