segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Talharim com Shitake!! Segunda Sem Carne!!

Oi gente!!!

Na segunda sem carne de hoje tem talharim e tem cogumelo shitake!! hummm!!


Talharim cozido al dente.
Shitake fatiado sem os talos (use-os na água de cozinhar o macarrão, dará um sabor especial e você aproveita ainda mais suas propriedades), cebola e ervas picadinhas, cebolinha fatiada para colocar no final.

Aqueça uma frigideira com azeite e doure a cebola até ficar caramelizada. Reserve.
Refogue o shitake até ficar macio.
Junte a cebola dourada, as ervas, misture à massa e capriche no azeite!!
Por último salpique a cebolinha!!



Seja feliz!!!!!

Bjooo e ótima semana!!



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