Um lugarzinho escondido...

Então estávamos voltando de Campinas no sábado e antes de pegar a estrada passamos no posto para abastecer e tomar um café...

De início não gostei muito da ideia de tomar café no posto... Preferiria ir a um lugar gostoso e tal... Mas aí o lindu falou que eu  ia gostar do lugar... e então fomos.

E foi uma deliciosa surpresa!
Lugar agradável, bem decorado, aconchegante... Nem parecia que estávamos num posto de gasolina!!
Tomamos um espresso muito gostoso, o petit four de acompanhamento era um pedacinho maravilhoso de palha italiana!! Como somos meio curiosos (pra não dizer esganados rs) resolvemos experimentar o bem-casado, vendido em saquinhos. Além deles também tinha a palha italiana, e outras bolachinhas apetitosas.

O café ConvenienZa que fica no Auto Posto Cazzonatto, conta com uma grande variedade de bolos de chá para você fazer bonito no café da tarde na sua casa, além de massas prontas, antepastos e outras várias delícias.

Resolvemos comprar uma porção do rondeli de presunto e queijo. Lá eles tem até os molhos prontos!! Uma facilidade enorme pra quem quer comer bem sem ter muito trabalho!

Mas eu resolvi fazer meu próprio molho branco!!
Aqueci margarina (pode ser manteiga) e um fio de azeite (pra não queimar a margarina) e suei meia cebola até ficar transparente.
Adicionei mais 2 colheres de margarina e quando derreteram coloquei 1 copo e meio de leite (medida do copo de requeijão, o leite eu usei desnatado), umas 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado e uma pitada de sal. Em outro meio copo de leite eu misturei 1 colher de sopa de maisena e coloquei na panela sem parar de mexer até engrossar, desliguei o fogo, acertei o sal, ralei noz-moscada e por último coloquei brócolis cozidos - hummm!!

A massa basta aquecer, uma facilidade!!
Aí eu coloquei um fio de azeite na forma e umas colheradas do molho branco quente.
Acomodei os rondelis, coloquei o restante do molho, salpiquei queijo parmesão ralado e um pouco de amêndoas filetadas torradas.
Mandei pro forno que já estava pré aquecido até ferver o molho, depois liguei o grill do forno para dourar. Se o seu forno não tiver grill é só deixar o forno ligado até dourar.

Experimente colocar um fio de azeite no prato antes de servir a massa!!

Genteeeeee!! Que delícia de massa!! Super saborosa!! Valeu a pena!!

Então é isso pessoal...
Sempre é tempo de um cafezinho e se o lugar te surpreender, esse momento simples ficará especial!!

Bjooo!!
E um brinde as descobertas gostosas!!