O santo macarrão de todo domingo!!

Domingo combina perfeitamente com macarronada!!
Não sei o por quê disso... Mas pelo menos na minha família e em algumas outras que eu conheço é assim...

Então vamos lá!!

Eu queria um macarrão com um molho super apetitoso!
Então usei 2 latas de tomate pelado, um pouco de azeitona preta sem caroço, cebola e alho, salsinha, cebolinha e manjericão.

Dourei a cebola e o alho no azeite, coloquei as azeitonas e depois juntei o tomate pelado cortado em cubos com o seu suco.
Deixei apurar uns 15 min.
Conferi os temperos (sal e pimenta branca moída na hora).
Com o fogo já desligado coloquei a salsinha bem picadinha.

A massa foi talharim, al dente.

Para acompanhar assei coxinhas de frango com cebolas e tomates, tudo  temperado com sal, pimenta, azeite e alecrim.

Fiquei tão orgulhosa desse prato gente...
O molho ficou muito perfeito!! Nunca imaginei que eu pudesse fazer um molho de tomates tão apetitoso e tão suculento como ficou este!!

E assim foi o domingo...

De sobremesa um sorvetinho, né?! Que ninguém é de ferro e esse calor tá demaisss...

Uma ótima semana para todos!!!
Bjooo!!