Coxinhas de Frango Barbecue!!

Oi genteee!!

Demorei mas voltei! 

Algumas mudanças (ótimas) na minha vida fizeram com que eu desse uma atrasadinha... Desculpem a falha... hohoo

Então aí vai a receita das coxinhas aperitivo que eu fiz no dia dos pais!!

Foram de arrasar!

E o melhor: são assadas!!

Ebaaa!!

Vamos lá?

Primeiro o molho barbecue... Home made barbecue.. é isso aí!! Faça você mesmo este molho que garanto que não haverá arrependimentos!!

3 colheres de sopa de açúcar mascavo, 2 dentes de alho espremidos (tirei aquele cabinho do meio dele), 1 cebola média ralada, 1 colher de sopa de manteiga sem sal (derreti no microondas), 4 colheres de sopa de uma boa mostarda, 1 lata de molho de tomate ou a mesma medida de ketchup (usei ketchup Heinz) e 100ml de molho inglês.

Misturei tudo e reservei.

Às coxinhas!!

Usei só as coxinhas da asa, sabe? Aquelas bem miudinhas.

Lavei, escorri, tirei a pele saliente e fiz uns furos nelas com a ponta da faca.

Coloquei num recipiente com tampa temperei com um pouco de sal e pimenta moída na hora, misturei o molho e junto com cebolas cortadas em quatro.

Deixei marinando de um dia para o outro.

Assei em fogo baixo as coxinhas e as cebolas aos pedaços.

That's it guys!!
Facinho facinho!!

Delíciaaaa!!

Sem palavras gente!!

Ficaram deliciosas demais!!

creme de gorgonzola pra complicar ainda mais a situação.. heheee

A cebola assada ficou divina também!!

Providenciem para o final de semana!!

Palavra que vai ser de arrasar!!
Olha o feriadão aí!!
Atenção churrasqueiros de plantão: fica ótimo na churrasqueira, hein?!

Uma semana linda e cheia de novidades para todos!!

Bjooo!!